L'USR Lombardia con nota n°20280 dello scorso 2 novembre 2016 inviata a tutte le istituzioni scolastiche lombarde e per conoscenza agli UUSSTT e agli Assessorati Sanità ed Istruzione formazione lavoro Regione Lombardia, all'ANCI Lombardia, invita le istituzioni scolastiche ad "assicurare il valore educativo" del tempo mensa nel rispetto delle scelte delle famiglie e dell'organizzazione scolastica. In allegato la Nota USR e il modulo che le famiglie devono compilare per la richiesta.